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Backen mit Hefeteig Se Kuchen und Gebck: Feine Hefeschnecken mit Nussfllung, Pflaumenkuchen mit Streuseln, Gugelhupf mit Rosinen Brote und Brtchen: Rosinenstuten, Panettone, Superfood-Brot, Bauernbrot, Kartoffelbrtchen Herzhafte Kuchen und Gebcke: Zwiebelkuchen, Monkey Bread, Mhrengugelhupf, Chorizo-Schnecken S oder pikant, kleine Leckereien oder feine Kuchen, krosse Brote oder frische Brtchen: Hefegebck ist unglaublich vielseitig! Und dabei gar nicht kompliziert. Das Kneten bringt Luft in den Teig und macht ihn elastisch, danach braucht die Hefe es warm und mit ein bisschen Ruhe geht der Teig wunderbar auf. So einfach und lecker sind die 50 Rezepte in diesem Buch.