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Berliner Kuche
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Schlemmer, Kenner und Liebhaber sind sich weitgehend einig: Die Berliner Kuche ist schlicht, aber auerst schmackhaft. Buletten und Soleier spielen eine wichtige Rolle und finden sich allerorten in den Vitrinen der Eckkneipen. Auf den Speisekarten sind aber auch Gerichte vertreten, die Genieer ins Schwarmen geraten lassen und die vom kulinarischen Reichtum des Berliner Umlandes zeugen: Teltower Rubchen, Havelzander, Hasenbraten und Wildschweinrucken, um nur einige zu nennen. Doch vor allem ist die Berliner Kche bekannt fr kstliche und einfallsreiche Hausmannskost, wie beispielsweise Hhnerfrikassee, Hoppel-Poppel, Knigsberger Klopse und Erbspree. Lernen Sie Kche, Land und Leute kennen und bringen Sie mit typischen Rezepten aus Berlin eine traditionsreiche und schmackhafte Kche auf den Tisch. Wir wnschen gutes Gelingen!
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