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Cardamom

Name: Cardamom
Brand: CRC Press
SKU: 39933341
Price: 100.38 EUR
Availability: InStock
Author: P. N. Ravindran
ISBN: 9781134451814

The Genus Elettaria

P. N. Ravindran

K.J. Madhusoodanan

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 39933341

Verlag CRC Press, Oktober 2002

Cardamom otherwise known as Malabar cardamom, true cardamom or small cardamom second only to pepper... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 39933341

243 b

100.38 €

Verfügbar Sofort herunterladbar

Cardamom otherwise known as Malabar cardamom, true cardamom or small cardamom second only to pepper in its importance during the Renaissance period, is often qualified as the Queen of Spices because of its very pleasant aroma and taste. The Western Ghat forest of the Malabar coast, India, is the center of origin and diversity for cardamom and it mi

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cardamom

Autor P. N. Ravindran, K.J. Madhusoodanan

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2002

Anzahl der Seiten 400

EAN 9781134451814

Libristo-Code 39933341

Verlag CRC Press

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse

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