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Flavoromics

Name: Flavoromics
Brand: CRC Press
SKU: 44858744
Price: 96.82 EUR
Availability: InStock
Author: Leo Nollet
ISBN: 9781003816058

An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment

Leo Nollet

Matteo Bordiga

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag CRC Press, Dezember 2023

* Includes a detailed section on data handling/mining* Section 4 describes a broad overview of diffe... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44858744

235 b

96.82 €

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Flavoromics

Autor Leo Nollet, Matteo Bordiga

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 366

EAN 9781003816058

Libristo-Code 44858744

Verlag CRC Press

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

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