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Vinegar
Sprache
Englisch
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E-Book
Adobe ePub DRM
In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from st...
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Libristo-Code: 47291696
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49 b
49 b
20.42
€
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In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from start to finish, covering a variety of methods for a range of skill levels. Learn how to make your own vinegars, from apple cider to raisin, in your familiar home environment, from the simplest low-intervention processes to more technical ones. The origins and development of this well-loved condiment remain a mystery to many, so a rundown of vinegar's history is provided. It takes an in-depth look at some of the world's most famous vinegars that will motivate you and inspire your own creations.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Vinegar
Autor
Caroline Gilmartin
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
E-Book - Adobe ePub DRM
Datum der Veröffentlichung
2024
EAN
9780719843679
Libristo-Code
47291696
Verlag
The Crowood Press
