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Coco

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Coco Ferran Adria
Libristo-Code: 04120197
Verlag Phaidon Press Ltd, Oktober 2010
10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights... Vollständige Beschreibung
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10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights into the incredible variety of culinary talent working today in places as diverse as Paris, Copenhagen, Kyoto, New Orleans, Bilbao, and Beijing§Includes menus and recipes from each emerging chef, all illustrated in full colour alongside images of their kitchens and restaurants§The first food book of its kind, Coco is an invaluable cookbook and a unique overview of contemporary gastronomy

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Coco
Autor Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Jacky Yu
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 440
EAN 9780714859576
ISBN 0714859575
Libristo-Code 04120197
Verlag Phaidon Press Ltd
Gewicht 2332
Abmessungen 217 x 289 x 44

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
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