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Concepts of Small-scale Food Processing

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Concepts of Small-scale Food Processing Donald G Mercer
Libristo-Code: 32925610
Verlag ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, Februar 2021
Providing detailed information on key areas of post-harvest technologies, this book is written with...
? points 268 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Concepts of Small-scale Food Processing
Autor Donald G Mercer
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 432
EAN 9781788018401
ISBN 1788018400
Libristo-Code 32925610
Verlag ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Gewicht 840
Abmessungen 240 x 164 x 35

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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