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ETXEBARRI

Name: ETXEBARRI
Brand: PLANETA
SKU: 20006928
Price: 80.71 EUR
Availability: InStock
Author: BITTOR ARGINZONIZ
ISBN: 9788408170822

BITTOR ARGINZONIZ

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 20006928

Verlag PLANETA, November 2016

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurant... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20006928

195 b

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El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco a?os, sin otra referencia que la técnicaculinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensiliosdise?ados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsquedaobsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo elmundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name ETXEBARRI

Autor BITTOR ARGINZONIZ

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 356

EAN 9788408170822

Libristo-Code 20006928

Verlag PLANETA

Gewicht 1771

Abmessungen 220 x 302 x 38

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör

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