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Fundamentals and Operations in Food Process Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das
Libristo-Code: 20543337
Verlag Taylor & Francis Inc, März 2019
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering deals with the basic engineering principles...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fundamentals and Operations in Food Process Engineering
Autor Das, Susanta Kumar (Indian Institute of Technology, Kharagpur, India), Das, Madhusweta (Indian Institute of Technology, Kharagpur, India)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 582
EAN 9781466560901
ISBN 9781466560901
Libristo-Code 20543337
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1300
Abmessungen 261 x 187 x 34

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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