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Kaffee

in naturhistorischer, diatischer und medizinischer Hinsicht

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Kaffee S. A. Schwarzkopf
Libristo-Code: 02089443
Verlag Vero Verlag, November 2019
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte... Vollständige Beschreibung
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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverständliche Kennzeichen für die Güte des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kaffee
Autor S. A. Schwarzkopf
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 140
EAN 9783956104411
ISBN 3956104412
Libristo-Code 02089443
Verlag Vero Verlag
Gewicht 191
Abmessungen 148 x 210 x 8

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke
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