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LA FERMENTACIóN LENTA

Name: LA FERMENTACIóN LENTA
Brand: GRIBAUDO
SKU: 20014719
Availability: OutOfStock
Author: PIERGIORGIO GIORILLI
ISBN: 9788417127060

PIERGIORGIO GIORILLI

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 20014719

Verlag GRIBAUDO, November 2016

Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común amuchos dulces de la tradición itali... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20014719

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Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común amuchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas másclásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas portiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchasde ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso lasfases más complejas.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name LA FERMENTACIóN LENTA

Autor PIERGIORGIO GIORILLI

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 180

EAN 9788417127060

Libristo-Code 20014719

Verlag GRIBAUDO

Gewicht 839

Abmessungen 193 x 251 x 18

Kategorie

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