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Japan, The Cookbook

Nancy Singleton Hachisu

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 18643316

Verlag Phaidon Press Ltd, März 2018

The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary c... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18643316

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The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures

Japan, The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes - soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables - are simple and elegant.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Japan, The Cookbook

Autor Nancy Singleton Hachisu

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 464

EAN 9780714874746

ISBN 0714874744

Libristo-Code 18643316

Verlag Phaidon Press Ltd

Gewicht 1686

Abmessungen 280 x 246 x 41

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > Japan

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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