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Kitchen confidential

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Broschur
Buch Kitchen confidential Anthony Bourdain
Libristo-Code: 09248311
Verlag EUROPEAN SCHOOLBOOKS, Mai 2005
Dopo una gioventů dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi... Vollständige Beschreibung
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Dopo una gioventů dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi piů famosi di New York. Questo libro č il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti piů famosi), ma nonostante gli avvertimenti piů minacciosi ricorda che il nostro corpo non č un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castitŕ alimentare.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kitchen confidential
Autor Anthony Bourdain
Sprache Italienisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2005
Anzahl der Seiten 295
EAN 9788807880292
ISBN 8807880296
Libristo-Code 09248311
Verlag EUROPEAN SCHOOLBOOKS
Gewicht 260
Abmessungen 150 x 210 x 22

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Nordosten > USA Nordosten, Mid-Atlantic States > New York
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Biografien: allgemein > Autobiografien: allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub > Reiseberichte, Reiseliteratur
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