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Le Marais

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Le Marais Mark Hennessey
Libristo-Code: 10012776
Verlag Gefen Publishing House, Januar 2016
Where else would a non-Jewish Portuguese immigrant open a French bistro, hire an Irish-Italian Catho... Vollständige Beschreibung
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Where else would a non-Jewish Portuguese immigrant open a French bistro, hire an Irish-Italian Catholic as its executive chef, and create one of the finest and most successful kosher restaurants in the United States? As Hadassah and Joe Lieberman put it in their foreword to the Le Marais cookbook, this is a classic New York story.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Le Marais
Autor Mark Hennessey, Jose Meirelles
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 224
EAN 9789652296368
ISBN 9789652296368
Libristo-Code 10012776
Verlag Gefen Publishing House
Gewicht 1046
Abmessungen 280 x 272 x 29

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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