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Septime, La Cave, Clamato, D'une ile

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Septime, La Cave, Clamato, D'une ile Bertrand Grébaut
Libristo-Code: 36028220
Verlag Phaidon Press Ltd, Oktober 2021
Este esperado primer libro celebra los primeros diez años de éxito del chef Bertrand Grèbaut y su co... Vollständige Beschreibung
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Este esperado primer libro celebra los primeros diez años de éxito del chef Bertrand Grèbaut y su compañero Theóphile Pourriat. Sus recetas increíblemente inspiradoras demuestran cómo han sacado a la cocina francesa de la grandeza y la ceremonia de la alta cocina. Introduciendo un aire de simplicidad y modernidad a su cocina ganaron una legión de admiradores, no sólo para su admirado restaurante parisino Septime (Una estrella Michelin y nº 15 en la lista de los 50 Best) sino para los 4 locales que figuran en este libro.  In cluye un prefacio a cargo de Alain Passard, legendario chef y dueño del 3 estrellas L `Arpage, en París. Cocina francesa para todas las cocinas, simple, contemporánea, excitante e inspiradora

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Septime, La Cave, Clamato, D'une ile
Autor Bertrand Grébaut, Théophile Pourriat, Benoit Cohen
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 304
EAN 9781838662202
ISBN 1838662200
Libristo-Code 36028220
Verlag Phaidon Press Ltd
Gewicht 1722
Abmessungen 294 x 252 x 34

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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