Status der Bestellung anzeigen
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatorisch
Passwort vergessen
Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen
0
Kostenloser Versand mit Zásilkovna ab 69.99 €
DHL-Kurier 9.99 € Elta-Stelle 3.99 € Elta 4.49 € ACS 4.99 € Box Now 3.99 € ACS-Stelle 3.99 €
phone Kontakt phoneWie einkaufen

Molecular Gastronomy

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Molecular Gastronomy Herve This
Libristo-Code: 04041830
Verlag Columbia University Press, Januar 2006
Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques o... Vollständige Beschreibung
? points 61 b
25.03 €
Externes Lager Wir versenden in 10-16 Tagen
Griechenland Lieferung in Griechenland

Bis zu 30 Tage Rückgaberecht

Kunden kauften auch

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Buch Hardcover
common.buy 54.30 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Buch Hardcover
common.buy 33.08 €
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Buch Hardcover
common.buy 29.06 €
Top
Fish Butchery Josh Nilan / Buch Hardcover
common.buy 34.69 €
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Buch Hardcover
common.buy 41.63 €
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Buch Hardcover
common.buy 41.63 €
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Buch Hardcover
common.buy 23.42 €
Kitchen as Laboratory C Vega / Buch Hardcover
common.buy 29.06 €
Le Manoir aux Quat'Saisons Raymond Blanc / Buch Hardcover
common.buy 55.81 €
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Buch Hardcover
common.buy 33.68 €
Pasta Masterclass Zielonka / Buch Hardcover
common.buy 28.05 €
Heritage Sean Brock / Buch Hardcover
common.buy 32.17 €
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Buch Hardcover
common.buy 50.48 €
Bread Is Gold Massimo Bottura / Buch Broschur
common.buy 35.49 €
Top
Complete Bocuse Paul Bocuse / Buch Hardcover
common.buy 32.17 €
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Buch Hardcover
common.buy 41.63 €
Sinoalice 06 Takuto Aoki / Buch Broschur
common.buy 12.76 €
Demnächst
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Buch Hardcover
common.buy 104.09 €
Top
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Buch Hardcover
common.buy 36.30 €
Professional Vegan Cookbook Brian P McCarthy / Buch Broschur
common.buy 29.57 €
Sukiyaki - The Art of Japanese Cooking and Hospitality Fumiko / Buch Broschur
common.buy 30.87 €

Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques of the laboratory into the kitchen, Herve makes use of recent research in the biology, chemistry, and physics of food to challenge traditional ideas about cooking and eating. What he discovers will entertain, instruct, and intrigue cooks, gourmets, and scientists alike.

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
Video abspielen
Ewa Kasp
Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Molecular Gastronomy
Autor Herve This
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2006
Anzahl der Seiten 392
EAN 9780231133128
ISBN 023113312X
Libristo-Code 04041830
Verlag Columbia University Press
Gewicht 588
Abmessungen 166 x 210 x 30

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert

Das könnte Sie auch interessieren

Top
Molecular Gastronomy H This / Buch Broschur
common.buy 15.88 €
Note-by-Note Cooking Herve This / Buch Hardcover
common.buy 28.35 €
Handbook of Molecular Gastronomy Christophe Lavelle / Buch Hardcover
common.buy 360.05 €
Top
The Collected Poems of William Wordsworth William Wordsworth / Buch Broschur
common.buy 5.12 €
Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson / Buch Hardcover
common.buy 33.08 €
Top
Angels and Ancestors Oracle Cards Kyle Gray / Drucksachen Karten
common.buy 19.50 €
Top
Red Dragon Thomas Harris / Buch Broschur
common.buy 11.76 €
Top
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Buch Hardcover
common.buy 42.73 €
Jamie's America Jamie Oliver / Buch Hardcover
common.buy 24.53 €
Jamie's 30-Minute Meals Jamie Oliver / Buch Hardcover
common.buy 31.47 €
Top
Jamie's Italy Jamie Oliver / Buch Hardcover
common.buy 28.15 €
A is for Apothecary Linda Blackmoor / Buch Broschur
common.buy 12.96 €
Top
Stacked: The Art of the Perfect Sandwich HAN OWEN / Buch Hardcover
common.buy 23.32 €
Jamie's Kitchen Jamie Oliver / Buch Broschur
common.buy 17.99 €
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Buch Hardcover
common.buy 20.91 €
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques Will Budiaman / Buch Broschur
common.buy 17.09 €
Top
Science and Cooking Pia M. Sorensen / Buch Hardcover
common.buy 29.06 €
Top Günstig
Meat Cookbook DK / Buch Hardcover
common.buy 23.73 €
Seared Genevieve Taylor / Buch Hardcover
common.buy 26.24 €
Top
The Home Edit Clea Shearer / Buch Broschur
common.buy 18.40 €
Steak: The Biography Tim / Buch Hardcover
common.buy 34.69 €
Top
Nobu: The Cookbook Nobuyuki Matsuhisa / Buch Hardcover
common.buy 29.86 €
Bitters Brad Thomas Parsons / Buch Hardcover
common.buy 23.42 €
MEAT Pat LaFrieda / Buch Hardcover
common.buy 26.24 €

Anmeldung

Melden Sie sich bei Ihrem Konto an. Sie haben noch kein Libristo-Konto? Erstellen Sie es jetzt!

 
obligatorisch
obligatorisch
Passwort vergessen

Sie haben kein Konto? Nutzen Sie die Vorteile eines Libristo-Kontos!

Mit einem Libristo-Konto haben Sie alles unter Kontrolle.

Erstellen Sie ein Libristo-Konto
Buchberater Libroamiko
Hallo, ich bin Libroamiko, kann ich helfen?