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Raise the Bar

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Raise the Bar Jon Taffer
Libristo-Code: 09135526
Verlag NEW HARVEST, Oktober 2013
If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely c... Vollständige Beschreibung
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If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely considered the greatest authority in the food and beverage, hotel, and hospitality industries, he has turned around countless bars and restaurants. Rai

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Raise the Bar
Autor Jon Taffer
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 256
EAN 9780544148307
ISBN 0544148304
Libristo-Code 09135526
Verlag NEW HARVEST
Gewicht 435
Abmessungen 152 x 229 x 27

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Marketing und Vertrieb > Kundendienst
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Management und Managementtechniken
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