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New Larousse Gastronomique

Name: New Larousse Gastronomique
Brand: Hamlyn
SKU: 39732857
Price: 48.06 EUR
Availability: InStock
Author: Hamlyn
ISBN: 9780600635871

Hamlyn

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 39732857

Verlag Hamlyn, August 2018

Larousse Gastronomique is the world's classic culinary reference book, with over 35,000 copies sold... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 39732857

117 b

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Larousse Gastronomique is the world's classic culinary reference book, with over 35,000 copies sold in the UK alone. Larousse is known and loved for its authoritative and comprehensive collection of recipes. Here it is brought up to date for 2009 in an attractive edition containing over 900 new colour and black and white photographs. All chapters have been read and edited by field specialists, and 85 biographies of chefs have been added. Entries have also been regrouped for increased accessibility.Originally created by Prosper Montagn and published in 1938, this essential addition to any kitchen has withstood the test of time and become an invaluable source of information for every enthusiastic cook. Without the exaggeration and extravagant distractions of many of today's cookery titles, New Larousse Gastronomique contains recipes, tips, cooking styles and origins for almost every dish in history.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name New Larousse Gastronomique

Autor Hamlyn

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2018

EAN 9780600635871

Libristo-Code 39732857

Verlag Hamlyn

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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