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Larousse Gastronomique

The World's Greatest Culinary Encyclopedia

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Larousse Gastronomique Librairie Larousse
Libristo-Code: 10977484
Verlag Clarkson Potter, Oktober 2009
Long revered for its encyclopedic entries on everything from cooking techniques, ingredients, and re... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Larousse Gastronomique
Autor Librairie Larousse, Joel Robuchon
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 1205
EAN 9780307464910
ISBN 0307464911
Libristo-Code 10977484
Verlag Clarkson Potter
Gewicht 3243
Abmessungen 235 x 267 x 57

Kategorie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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