Έλεγχος κατάστασης παραγγελίας

Γίνετε μέλος μιας κοινότητας βιβλιόφιλων από όλο τον κόσμο και επωφεληθείτε από πολλά προνόμια. Δημιουργία δωρεάν λογαριασμού

Δωρεάν αποστολή με Box Now άνω των 69.99 €

DHL courier 9.99 € Σημείο Elta 3.99 € Elta 4.49 € ACS 4.99 € Box Now 3.99 € Σημείο ACS 3.99 €

Επικοινωνία phone

Πώς να κάνετε αγορές;

Βοήθεια

Ο λογαριασμός μου

▸ Άδειο :-(

Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e

Name: Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04882083
Price: 64.19 EUR
Availability: InStock
Author: Francis T. Lynch
ISBN: 9780470197493

Francis T. Lynch

Γλώσσα

Αγγλική

Βιβλίο Χαρτόδετο

Κωδικός Libristo: 04882083

ΕΕκδοτικός οίκος John Wiley & Sons Inc, Ιανουάριος 2011

The only product with yield information for more than 1,000 raw food ingredients, The Book of Yields... Πλήρης περιγραφή

Κωδικός Libristo: 04882083

157 b

64.19 €

Σε εξωτερική αποθήκη Αποστέλλουμε σε 14-21 ημέρες

Παράδοση στην Ελλάδα

Έως 30 ημέρες για επιστροφή

Οι πελάτες αγόρασαν επίσης

Unending Capitalism Anastasia Osinovskaya

Σκληρόδετο

52.85 €

Die 60er-Jahre Linus Paul

Επιτραπέζιο παιχνίδι

26.37 €

Ortega y Gasset

Χαρτόδετο

35.80 €

Manual de Seguridad Social MONEREO PEREZ

Χαρτόδετο

55.16 €

1629, ou l'effrayante histoire des naufragés du Jakarta - Tome 01

Σκληρόδετο

43.22 €

Filozoficzny Lem Lem Stanisław

Χαρτόδετο

18.55 €

Piekło jest puste Remigiusz Mróz

Χαρτόδετο

10.62 €

Minu poola. lipuauto tagaistmel

Χαρτόδετο

25.07 €

SAS A Istanbul Gérard de Villiers

Χαρτόδετο

11.83 €

Les Pardaillan - tome 2 - NE Michel Zévaco

Χαρτόδετο

33.49 €

Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w rodzinie. Szkoła Podstawowa. Klasa 6. Ćwiczenia Teresa Król

Χαρτόδετο

5.01 €

Wirtschaft Vietnams Iwan Kuschnir

Χαρτόδετο

8.42 €

De l'Amour comme s'il en pleuvait Azel Bury

Χαρτόδετο

9.02 €

Libro de Colorear para Adultos Coloringcraze

Χαρτόδετο

14.53 €

Von der Weltanschauung zur Wahrheit Gerhard Koßmann

Χαρτόδετο

47.64 €

Induktivnoe i jexperimental'noe izuchenie matematicheskih disciplin Pavel Pankov

Χαρτόδετο

25.67 €

The only product with yield information for more than 1,000 raw food ingredients, The Book of Yields, Eighth Edition is the chef's best resource for planning, costing, and preparing food more quickly and accurately. Now revised and updated in a new edition, this reference features expanded coverage while continuing the unmatched compilation of measurements, including weight-to-volume equivalents, trim yields, and cooking yields. With helpful worksheets; a clear organisation by food type; and a convenient, durable comb binding, The Book of Yields, Eighth Edition is a must-have culinary resource.

Ηθοποιός & Πολύγλωσση

EWA KASP για

Αναπαραγωγή βίντεο

το Libristo διαθέτει τη μεγαλύτερη επιλογή ξενόγλωσσων βιβλίων. Γι' αυτό αγοράζω τα βιβλία μου εδώ.

Πληροφορίες για το βιβλίο

Πλήρες όνομα Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e

Συγγραφέας Francis T. Lynch

Γλώσσα

Αγγλική

Βιβλιοδεσία Βιβλίο - Χαρτόδετο

Ημερομηνία έκδοσης 2011

Αριθμός σελίδων 320

EAN 9780470197493

ISBN 0470197498

Κωδικός Libristo 04882083

ΕΕκδοτικός οίκος John Wiley & Sons Inc

Βάρος 774

Διαστάσεις 224 x 276 x 17

Κατηγορία

Economics, Finance, Business & Management > Business & Management > Management & management techniques > Management of specific areas > Purchasing & supply management

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades

Χαρίστε αυτό το βιβλίο σήμερα

Είναι εύκολο

1 Προσθέστε το βιβλίο στο καλάθι σας και επιλέξτε παράδοση ως δώρο 2 Ως ανταμοιβή θα σας στείλουμε ένα κουπόνι 3 Το βιβλίο θα φτάσει στη διεύθυνση του παραλήπτη

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Optimality Theory: Constraint Interaction in Generative Grammar Alan Prince

Χαρτόδετο

55.46 €

Isc2 Cissp Certified Information Systems Security Professional Official Study Guide & Practice Tests Bundle James Michael Stewart

Χαρτόδετο

105.21 €

Poems Edward Isaac Dobson

Χαρτόδετο

14.13 €

Therapeutic Approaches with Babies and Young Children in Care Jenifer Wakelyn

Χαρτόδετο

45.93 €

Handbook of Research on Global Fashion Management and Merchandising Chitra Buckley

Σκληρόδετο

361.50 €

POETRY OF ROBERT FROST THE COLLECTED PO Robert Frost

Σκληρόδετο

48.44 €

Freezer I'll Shoot Victoria Hamilton

Χαρτόδετο

31.59 €

Sea to Sky R. E. Donald

Χαρτόδετο

19.25 €

Sociology, Science, and the End of Philosophy Sal Restivo

Σκληρόδετο

115.95 €

Sussex Coast Rodney Castleden

Σκληρόδετο

17.95 €

United States, Ex Rel. Winston Guest, Petitioner, V. Frances Perkins, Secretary of Labor, et al. George W Dalzell

Χαρτόδετο

26.77 €

Middle East in China's Foreign Policy, 1949-1977 Yitzhak Shichor

Σκληρόδετο

161.28 €

The Most Powerful P: A Child's Introduction to the Power of Prayer Lisa Burkhardt Worley M T S

Χαρτόδετο

13.63 €

Kettlebell Workouts and Challenges 2.0 Taco Fleur

Χαρτόδετο

21.96 €

French Short Stories for Beginners: 20 Captivating Short Stories to Learn French & Grow Your Vocabulary the Fun Way! Lingo Mastery

Χαρτόδετο

15.44 €

McGraw Hill's Complete Medical Spanish, Premium Fourth Edition Joanna Rios

Χαρτόδετο

22.86 €

Fasti Monastici Aevi Saxonici: Or An Alphabetical List Of The Heads Of Religious Houses In England Previous To The Norman Conquest (1872) Walter de Gray Birch

Χαρτόδετο

23.96 €