Αγαπητοί μας πελάτες, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η τηλεφωνική υποστήριξη δεν είναι διαθέσιμη σήμερα. Θα εξετάσουμε τα αιτήματά σας την επόμενη εργάσιμη ημέρα. Σας ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Γίνετε μέλος μιας κοινότητας βιβλιόφιλων από όλο τον κόσμο και επωφεληθείτε από πολλά προνόμια.
Δημιουργία δωρεάν λογαριασμού
Δωρεάν αποστολή με Box Now άνω των 69.99 €
DHL courier 9.99 €
Σημείο Elta 3.99 €
Elta 4.49 €
ACS 4.99 €
Box Now 3.99 €
Σημείο ACS 3.99 €
Επικοινωνία
Πώς να κάνετε αγορές;
Βοήθεια
Παράδοση
DHL courier 9.99 €
Σημείο Elta 3.99 €
Elta 4.49 €
ACS 4.99 €
Box Now 3.99 €
Σημείο ACS 3.99 €
Δωρεάν αποστολή με Box Now άνω των 69.99 €
Οδηγός αγορών
Είμαστε στη διάθεσή σας!
210 2602819
Ο λογαριασμός μου
▸
Άδειο :-(
0
Αγαπητοί μας πελάτες, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η τηλεφωνική υποστήριξη δεν είναι διαθέσιμη σήμερα. Θα εξετάσουμε τα αιτήματά σας την επόμενη εργάσιμη ημέρα. Σας ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e
Γλώσσα
Αγγλική
Αγγλική
Βιβλίο
Σκληρόδετο
From launching the business, establishing pricing, setting up a kitchen, staffing, and marketing to...
Πλήρης περιγραφή
Κωδικός Libristo: 05074018
?
125 b
125 b
51.53
€
Σε εξωτερική αποθήκη
Αποστέλλουμε σε 14-21 ημέρες
Παράδοση στην Ελλάδα
Παράδοση στην Ελλάδα
Έως 30 ημέρες για επιστροφή
Οι πελάτες αγόρασαν επίσης
/
Σκληρόδετο
32.70
€
/
Χαρτόδετο
10.82
€
/
Σκληρόδετο
5.66
€
/
Χαρτόδετο
16.70
€
From launching the business, establishing pricing, setting up a kitchen, staffing, and marketing to planning events, organizing service, preparing food, managing the dining room and beverages, and developing menus, Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation, Second Edition, provides detailed guidance on every aspect of the catering business. This Second Edition is thoroughly revised and updated to include information on catering for dietary restrictions and food allergies, contemporary techniques such as sous-vide technology, and plating and presentation. Included is a new chapter of practical mainstream and on-trend recipes and sample menus for a variety of catered events from brunches to black-tie affairs
Ηθοποιός
&
Πολύγλωσση
EWA KASP
για
Αναπαραγωγή βίντεο
το Libristo διαθέτει τη μεγαλύτερη επιλογή ξενόγλωσσων βιβλίων. Γι' αυτό αγοράζω τα βιβλία μου εδώ.
Πληροφορίες για το βιβλίο
Πλήρες όνομα
Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e
Συγγραφέας
Bruce Mattel, The Culinary Institute of America (CIA)
Γλώσσα
Αγγλική
Αγγλική
Βιβλιοδεσία
Βιβλίο - Σκληρόδετο
Ημερομηνία έκδοσης
2015
Αριθμός σελίδων
320
EAN
9781118137970
ISBN
1118137973
Κωδικός Libristo
05074018
ΕΕκδοτικός οίκος
John Wiley & Sons Inc
Βάρος
688
Διαστάσεις
242 x 199 x 23
Κατηγορία
Technology, Engineering, Agriculture
>
Other technologies & applied sciences
>
Other vocational technologies & trades
>
Hotel & catering trades
Economics, Finance, Business & Management
>
Business & Management
>
Management & management techniques
Χαρίστε αυτό το βιβλίο σήμερα
Είναι εύκολο
1 Προσθέστε το βιβλίο στο καλάθι σας και επιλέξτε παράδοση ως δώρο 2 Ως ανταμοιβή θα σας στείλουμε ένα κουπόνι 3 Το βιβλίο θα φτάσει στη διεύθυνση του παραλήπτηΜπορεί να σας ενδιαφέρει
/
Χαρτόδετο
4.24
€
/
Σκληρόδετο
75.23
€
/
Χαρτόδετο
44.04
€
Σύμβουλος βιβλίων Libroamiko
Χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνομιλία, επικοινωνείτε με δημιουργική τεχνητή νοημοσύνη. Με τη χρήση της, συμφωνείτε επίσης με την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων.
Γεια σας! Είμαι ο Libroamiko, ο σύμβουλος βιβλίων σας.
Πώς μπορώ να σας βοηθήσω;
Γεια σας, είμαι ο Libroamiko, μπορώ να βοηθήσω;