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Améliorez tous les domaines de votre santé : poids, sommeil, fringales, humeur, énergie, peau, hormones, maladies chroniques, et même signes de l'âge, grâce à des conseils nutritionnels faciles et scientifiquement prouvés qui vous permettent de gérer votre glycémie tout en mangeant tout ce que vous aimez.Le glucose (aussi appelé glycémie ou taux de sucre dans le sang) est une molécule qui a un impact énorme sur notre santé. Il pénètre dans notre organisme par les féculents ou les aliments sucrés que nous mangeons. Quatre-vingt-dix pour cent d'entre nous avons trop de glucose dans notre corps - et en général sans le savoir. Les symptômes ? Fringales, prise de poids, fatigue, infertilité, problèmes hormonaux, acné, rides... et au fil du temps, développement de maladies chroniques comme le diabète de type 2, le syndrome des ovaires polykystiques, le cancer, la démence et les maladies cardiaques. En synthétisant des études scientifiques toutes récentes ainsi que ses propres expériences, la scientifique et chercheuse Jessie Inchauspé offre 10 conseils simples et surprenants qui vous permettront de reverser vos symptômes sans suivre de régime. Par exemple... • Comment manger les aliments d'un repas dans le bon ordre vous fera mincir sans effort • Quel ingrédient vous permettra de manger des desserts tout en brûlant des graisses • Quel petit changement à votre petit déjeuner démultipliera votre énergie et illuminera vos fringales
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