Επικοινωνία
Πώς να κάνετε αγορές;
Παράδοση
Οδηγός αγορών
Peanuts
Αγγλική
486 b
Παράδοση στην Ελλάδα
30 ημέρες για την επιστροφή των προϊόντων
Οι πελάτες αγόρασαν επίσης
/
Adobe ePub DRM
41.82
€
Peanuts are among the most popular oilseeds in the world. When their price is considered, they present a competitive advantage in comparison to other nuts such as macadamia, walnuts, hazelnuts, Brazil nuts and cashew nuts. Peanuts are a good source of protein, and, depending on the cultivar, may render amounts of up to 80% unsaturated fatty acids. Tocopherol, also known as vitamin E, is found in high concentration in peanuts. Furthermore, peanuts are recognised by their high polyphenol contents. Phenolic compounds from several classes, namely, phenolic acids, flavonoids, and stilbenes have been identified in peanuts. Polyphenols have antimicrobial, anti-inflammatory, anticarcinogenic, and antioxidant properties. As such, peanuts may be beneficial to consumers through the prevention of chronic diseases. This book discusses information regarding the nutritional and possible nutraceutical potential of peanuts and peanut products, as well as the anticipated impacts of production of new cultivars and processing on their content. The value of peanuts as a source of nutrients and nutraceuticals, and its production is also highlighted and discussed.
Πληροφορίες για το βιβλίο
Αγγλική
Χαρίστε αυτό το βιβλίο σήμερα
Είναι εύκολο
1 Προσθέστε το βιβλίο στο καλάθι σας και επιλέξτε παράδοση ως δώρο 2 Ως ανταμοιβή θα σας στείλουμε ένα κουπόνι 3 Το βιβλίο θα φτάσει στη διεύθυνση του παραλήπτηΜπορεί να σας ενδιαφέρει
/
Χαρτόδετο
6.47
€
