Έλεγχος κατάστασης παραγγελίας
LIBRISTO
LIBROAMANTO
υποχρεωτικό
Ξεχάσατε τον κωδικό πρόσβασης
Γίνετε μέλος μιας κοινότητας βιβλιόφιλων από όλο τον κόσμο και επωφεληθείτε από πολλά προνόμια. Δημιουργία δωρεάν λογαριασμού
0
Δωρεάν αποστολή με Box Now άνω των 69.99 €
DHL courier 9.99 € Σημείο Elta 3.99 € Elta 4.49 € ACS 4.99 € Box Now 3.99 € Σημείο ACS 3.99 €
phone Επικοινωνία phoneΠώς να κάνετε αγορές;

Food Processing Handbook 2e 2V Set

Γλώσσα ΑγγλικήΑγγλική
Βιβλίο Σκληρόδετο
Βιβλίο Food Processing Handbook 2e 2V Set James G Brennan
Κωδικός Libristo: 01365636
ΕΕκδοτικός οίκος Wiley-VCH Verlag GmbH, Νοέμβριος 2011
Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und... Πλήρης περιγραφή
? points 807 b
333.26 €
Σε εξωτερική αποθήκη Αποστέλλουμε σε 10-18 ημέρες
Ελλάδα Παράδοση στην Ελλάδα

Έως 30 ημέρες για επιστροφή

Οι πελάτες αγόρασαν επίσης

Le sens de l'hospitalité Jacqueline Kelen / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 19.49 €
Les fures LLORENC VILLALONGA I PONS / Audio Audio CD
common.buy 15.96 €
Sämtliche Gedichte Johann W. von Goethe / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 21.11 €
TU ROSTRO MANANA III. VENENO Y SOMBRA JAVIER MARIAS / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 10.20 €
La teoría fenomenológica de la intuición Emmanuel Levinas / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 22.52 €

Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Ausführlich besprochen werden physikalische, chemische, mikrobiologische und organoleptische Veränderungen der Nahrungsmittel nach der Ernte, während der Zubereitung oder Verarbeitung, beim Packen und Lagern. Der zweite Teil des Bandes beschäftigt sich unter anderem mit Grundoperationen wie Mischen und Emulgieren, mit umweltbezogenen Aspekten (etwa der Abwasserbehandlung) und mit Fragen der Sicherheit (Reinigung, Hygiene).

Ηθοποιός & Πολύγλωσση
EWA KASP για
Αναπαραγωγή βίντεο
Ewa Kasp
το Libristo διαθέτει τη μεγαλύτερη επιλογή ξενόγλωσσων βιβλίων. Γι' αυτό αγοράζω τα βιβλία μου εδώ.

Πληροφορίες για το βιβλίο

Πλήρες όνομα Food Processing Handbook 2e 2V Set
Συγγραφέας James G Brennan
Γλώσσα Αγγλική
Βιβλιοδεσία Βιβλίο - Σκληρόδετο
Ημερομηνία έκδοσης 2011
Αριθμός σελίδων 826
EAN 9783527324682
ISBN 3527324682
Κωδικός Libristo 01365636
ΕΕκδοτικός οίκος Wiley-VCH Verlag GmbH
Βάρος 1660
Διαστάσεις 247 x 181 x 48

Κατηγορία

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Χαρίστε αυτό το βιβλίο σήμερα
Είναι εύκολο
1 Προσθέστε το βιβλίο στο καλάθι σας και επιλέξτε παράδοση ως δώρο 2 Ως ανταμοιβή θα σας στείλουμε ένα κουπόνι 3 Το βιβλίο θα φτάσει στη διεύθυνση του παραλήπτη

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Food Processing Technology P.J. Fellows / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 114.48 €
Φθηνά
Future Foods D. Julian McClements / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 11.91 €
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 196.44 €
Fundamentals of Food Processing and Preservation Anjum Ayoub / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 39.20 €
Food & Drink - Good Manufacturing Practice - A Guide to its Responsible Management 6e Institute of Food Science and Technology / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 157.13 €
FSMA and Food Safety Systems - Understanding and Implementing the Rules Jeffrey T. Barach / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 83.66 €
Commodity Markets John Baffes / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 47.69 €
Chemical and Bioprocess Engineering Ricardo Simpson / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 57.49 €
Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology Bernard W. Minifie / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 359.54 €
Glance at Food Processing Applications Sinan Uzunlu / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 114.58 €
Out of the Shadows: The New Merchants of Grain Jonathan Charles Kingsman / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 13.73 €
Τοπ
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 40.71 €
Handbook of Food Engineering Travis Summers / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 139.75 €
Food Processing and Preservation Neelam Khetarpaul / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 108.32 €
HACCP - A Food Industry Briefing 2e Sara E. Mortimore / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 55.57 €
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Monika Sharma / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 196.44 €
Handbook of Food Processing Lisa Jordan / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 132.57 €
Elements of Food Engineering Milton E. Parker / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 26.16 €
A Noble Deception Veronica Bale / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 9.49 €
Νέα
The Future of Online Targeting Jonas Rashedi / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 70.73 €
Mandala Coloring Book: 100+ Unique Mandala Designs and Stress Relieving Patterns for Adult Relaxation, Meditation, and Happiness (Magnificent Rosetta Hazel / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 8.38 €
Προετοιμαζουμε
The Art of Electronics: The x Chapters Paul Horowitz / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 69.21 €
Saga of Ichirin DYLAN BIRTOLO / Βιβλίο Χαρτόδετο
common.buy 21.41 €
Techniques of Food Preservation P. Shrivastava / Βιβλίο Σκληρόδετο
common.buy 67.59 €

Είσοδος

Συνδεθείτε στο λογαριασμό σας Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό στο Libristo; Δημιουργήστε τον τώρα!

 
υποχρεωτικό
υποχρεωτικό
Ξεχάσατε τον κωδικό πρόσβασης

Δεν έχετε λογαριασμό; Αποκτήστε τα οφέλη ενός λογαριασμού Libristo!

Με έναν λογαριασμό Libristo, θα έχετε τον απόλυτο έλεγχο.

Δημιουργία λογαριασμού Libristo